หญ้าหวาน ปัจจุบันได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในการนำมาใช้ปรุงอาหารและเครื่อง
เพื่อเพิ่มความหวานแทนน้ำตาลทราย
ซึ่งจริงๆ แล้วมนุษย์รู้จักพืชชนิดนี้มาเป็นเวลานานกว่า 1,500 ปี ที่แล้ว โดยชนพื้นเมืองแถบอเมริกาใต้เป็นผู้ค้นพบ และ นำมาใช้เป็นครั้งแรก
ทางแถบเอเชียประเทศญี่ปุนเป็นประเทศแรกที่
นำมาใช้ปรุงอาหาร อย่างเช่น ผักดอง ซีอิ๊ว เต้าเจี้ยว เนื้อปลาบด
ส่วนประเทศไทยเพิ่งเริ่มนำมาใช้เมื่อปี พ.ศ. 2518 โดยได้รับการอนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเป็นที่เรียบร้อย
สรรพคุณสำคัญที่ได้รับการยอมรับจากผู้เชี่ยวชาญ และ มีงานวิจัยรองรับเกี่ยวกับหญ้าหวานมีดังนี้
- ช่วยควบคุมและลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ช่วยระดับไขมันไตรกีเซอร์ไลน์ในเลือด
- ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ
- ช่วยบำรุงตับอ่อน ทำให้ตับอ่อนหลั่งอินซูลินได้ดีขึ้น และทำให้อินซูลินทำงานได้ดีมีความไวมากขึ้น
- ช่วยเพิ่มจำนวนเซลล์ภูมิคุ้มกันได้
- ช่วยไม่ให้เกิดปัญหาฟันผุ
หญ้าหวานเป็นพืชที่ให้ความหวาน โดยปราศจากแคลอรี่ จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือ ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพไขมันในเลือด หรือ ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
อย่างไร เนื่องจากหญ้าหวานมีความหวานมากกว่า น้ำตาลทรายทั่วไปมากถึง 200-300 เท่า
จากผลงานวิจัยของทีมวิจัยมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้สรุปว่า
สารสกัดจากหญ้าหวานมีความปลอดภัยในทุก ๆ กรณี
โดยค่าสูงสุดที่กินได้อย่างปลอดภัยคือ 7,938 มิลลิกรัม / น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม /วัน
นูดิน่าร์ คอลลา คริสต้า
สูตรซุปเปอร์ฟู้ดซ์ผสมคอลลาเจน
ทานวันละ 1 ซอง หลังตื่นนอนตอนเช้า ก่อนมื้ออาหารประมาณ 30-45 นาที
เน้นดูแลเรื่องผิวพรรณ ผม เล็บ กระดูก เสริมภูมิคุ้มกัน และ เติมสารต้านอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย
