ทับทิมผลไม้เพื่อสุขภาพ ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีรสหวานออกเปรี้ยว น้ำทับทิมจึงมีวิตามินซีสูงและยังประกอบด้วยเกลือแร่ต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี
เรามาดูประโยชน์ในด้านต่างๆ ของทับทิมกันนะคะ
ผิวพรรณ
- อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการชะลอวัยในกลุ่มพอลิฟีนอล(Polyphenol) คือ เอลลาจิค แอซิด (Ellagic acid) มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ผิว กระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่ ส่งผลให้มีผิวพรรณเปล่งเปล่งดูอ่อนเยาว์ หน้าอมชมพูมีเลือดฝาด
- เอลลาจิค แอซิด (Ellagic acid) ช่วยให้ผิวกระจ่างใสขึ้น โดยยับยั้งการสร้างเซลล์เม็ดสี (Melanocytes) และลดการทำงานของเอ็นไซม์ไทโรซิเนส (Tyrosinase) ที่ทำให้สีผิวเข้มขึ้นจากการกระตุ้นโดยรังสี UV หรือ แสงแดด จึงช่วยลดปัญหาผิวหมองคล้ำ ฝ้า กระ ได้
- กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในผิว
สารต้านอนุมูลอิสระ (Anti-Oxidant)
- มีสารสำคัญ คือ เอลลาจิค แอซิด (Ellagic acid) และเอลลาจิแทนนิน (Ellagitannin) มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ภายในร่างกาย
- มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย (Anti-bacterial) และ ต้านการอักเสบ (Anti-Inflammation)
โรคมะเร็ง
- ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยต่อต้านและชะลอการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งเต้านม
โรคหัวใจและหลอดเลือด
- ส่งเสริมประสิทธิภาพการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ลดภาวะการแข็งตัวของหลอดเลือด
- ช่วยลดระดับไขมันในเลือด ลดแอลดีแอล (LDL- Low-density lipoprotein ,ไขมันไม่ดี) และเพิ่มเอชดีแอล (HDL – High-density lipoprotein,ไขมันดี) และยังป้องกันไม่ให้เลือดเกาะเป็นก้อน ลดความเสี่ยงการอุดตันในเส้นเลือด เสริมสร้างความแข็งแรงของระบบหลอดเลือด จึงช่วยปกป้องและลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
